2008年04月02日

ダイエットは、口が災いのもとです!!!

セレブな決算書、メタボな決算書―THE21で数字オンチを克服する本として紹介!!

読売新聞と毎日新聞に掲載されました!
あなたは、なぜ太るのか?
それは、「摂取カロリー」>「消費カロリー」になるというとても単純なこと…
ダイエットに挑戦するあなたが、最初にチャレンジすること。
それは、体重計に乗って記録をメールで送ることです!!
そして、調味料に頼らず良く噛んで食材が本来持っている味を引き出すこと!
歯間ブラシ










画像は、何の変哲もない歯間ブラシと歯間ジェル
これが、メタボ対策に効きます!
なぜかって?
実は、歯が汚れてると何か食べたくなるんです。
人間というのは、不思議な生き物
ホントは、歯ブラシと歯磨き粉を持ち歩き、洗面所で歯を磨ければいいんですけどね。
でも、外に出歩いている人がいちいち歯磨きセットを持ち歩けるかというとそれは、NO!
それに、公園の汚い洗面所じゃ歯を磨く気にもならないしね。
でも、歯間ブラシと歯間ジェルなら、洗面所がなくても、なんとかなります。
いつでも、どこでもOKです。
さすがに、電車の中でやらないでね(笑)
しかも、歯間ブラシだけなら、財布の中にも入ります。
歯の汚れを少しでもとってやることです。
食欲にブレーキをかけるってとても大事!
それは、経営でも同じです。
イケイケどんどんじゃなくて、ブレーキをかける仕組みがある会社とない会社
これだけで、業績に雲泥の差がついてしまいます。
例えば、与信管理
金額の大きな取引をするときに、ちゃんと与信管理やってますか?
売上が欲しいがために、与信管理もやらず、契約書すら取り交わしていないなんてことないですか?
口約束怖いですね。
もちろん、口の中が汚れているのもダイエット的には怖いです。
では、これからもダイエットを会計的に?考えてみましょう。
それでは!!
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2008年03月31日

サブウェイに行けば痩せられる!?

subway










サブウェイに行ってきました!
このサブウェイ
話題のベストセラー「いつまでもデブだと思うなよ」で、外食ならサブウェイと紹介されていました。
でも、川越にはサブウェイがないんです。
そこで、都内に出かけたときに寄ってみました。
確かに、カロリー計算のかたまりのような店
すべてのメニューにカロリーが書いてあるし、お好みで選べる調味料にもカロリーが書いてあります。
野菜もファーストフードにしては多めです。
根菜類ときのこ類の不足が気になるところですが、ここなら痩せそう!
でも、マクドナルドに比べると流行ってませんね。
だぶんその理由は、出されるサンドウィッチが冷たいってこと。
日本人は、寿司・刺身・そば以外に冷たい食べ物をあまり好まない国民です。
コンビニが流行るのは、電子レンジで温められるから!
それと注文の仕方が面倒(′∀`)
お好みに合わせて、パンを選び、野菜の量を増減できたり、調味料もお好みで選べるんだけど日本人はこういうの苦手
日本人って、お好みと言っても、よっぽど苦手なものがあれば別だけど、基本的に並か大盛ぐらいしかわかんないの…
基本的に、お任せスタイルが好きな国民
調味料と言っても、基本的に味噌としょう油の世界だから、お好みで選べと言っても選ぶのに時間がかかるわけ。
だから、ひとりひとりが、注文してからお金を精算するまでの時間が結構ながい!
みんなどれにしようか迷ってるわけ。
これって、一円の利益を生まないムダな時間ですね。
自己主張の強いアメリカ人なら上手くいくのでしょうが、日本人に合ってないなあ…
日本人向けにアレンジすれば、もっと流行ると思うけどね。
その点、マクドナルドを日本人向けにアレンジした藤田田という経営者はスゴイね!
サブウェイが日本人に受け入れられるには、カロリー計算の意味を理解できる人間を増やしていくことです。
たぶん、ほとんどの日本人は、カロリー計算の意味がわかってません。
わたしもそうでした!!!
そうじゃなきゃ、アメリカ人好みの冷たいサンドウィッチを食べに、わざわざ足を運びませんよ。
サブウェイを流行らせるには、メタボリックシンドロームになるってことの恐怖心を煽り、カロリー計算オタクを増やしていくしかありません。
それは、会計の世界でも同じかも知れません。
なんだかんだいって、決算書の意味を理解している人って少ないです。
特に、貸借対照表とキャッシュフロー計算書ね。
これが、わからないと倒産するという恐怖心を煽り、ある意味で決算書オタクを増やしていくことが必要なんでしょうね。
そんなときには、是非この本を!(微笑)
子供
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2008年03月28日

モデルは、足を組んで座らない!?

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そして、調味料に頼らず良く噛んで食材が本来持っている味を引き出すこと!
さて、メタボなあなたの行動を分析してみましょう。
モデルは、足を組んで座らない!?
足を組んだ、若い女性



なかなか萌えな構図ですが(笑)
本当のモデルは足を組みません!?
なぜなら、足を組んで座ると骨盤や背骨がゆがんでしまいます。
骨盤がゆがむと体のあちこちに問題を起こしてしまうそうです。
特に、食欲中枢への神経伝達が悪くなるみたいですよ。
つまり、腹八分目が分からずに、食べ過ぎてしまうってこと。
いま静かなブームになっている骨盤ダイエットの基本手な考え方なんですね。
そういえば、ときどき足を組んで座ってたなあ…
20代のモデル体型の女性なら、OKだけど、40代のメタボおじさんが足を組んで椅子に座る姿なんて誰も見たくないのにね(笑)
バランスってとっても大事です。
それは、決算書も同じ…
損益計算書は、よく見てるけど、貸借対照表(バランスシート)を見てない人ってとても多いような気がするんですよね。
貸借対照表には、会社の危険な兆候がスグに現れるのにね。
つづきは、拙著「セレブな決算書、メタボな決算書」で勉強しましょう(微笑)
実務経営ニュース4月号でも紹介されました!
では、これからもダイエットを会計的に?考えてみましょう。
それでは!!
子供
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2008年03月27日

メタボは、とりあえずが命取り!

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さて、メタボはあなたの行動パターンを分析してみましょう。
メタボは、とりあえずが命取り!
あなたが、ファーストフードに行ったとします。
セットプレーに弱いメタボさんは、とりあえずポテトを頼んじゃいますよね(微笑)
そして店員に勧められるように、とりあえずソフトドリンクを頼みます。
こういうサイドメニュー
実は、店にとっては宝の山
マクドナルドの経営者「レイ・クロック」の自叙伝を読むと看板メニューのハンバーガーよりもフライドポテトやアップルパイのようなサイドメニューに執念を燃やしてるんですね。
その執念たるや、異常といっていい!!!
逆にいえば、それだけ利益率が高いってこと。
お客は、ハンバーガーに期待している。
でも、お店はサイドメニューで儲けようとしてる。
しかも、儲けようとしていることを気がつかれないように演出されている!
実は、ダイエットも一緒
自分は、ハンバーガーを食べてるつもり。
でも、メタボ体質はポテトとコーラで作られる。
しかも、メタボになるってことを気がつかれないように演出されている!
儲けの法則とダイエット法則は表裏一体!
それに、気がつかないあなたは、いつまでもメタボ (´▽`)
たぬき





では、これからもダイエットを会計的に?考えてみましょう。
それでは!!
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2008年03月26日

これぞ!メタボのヘボ (´▽`)サッカー

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さて、メタボはあなたの行動パターンを分析してみましょう。
ファミレスは、フリーキックの名手である!
そして、メタボは、セットプレーにめちゃくちゃ弱いヘボ (´▽`)サッカーを演じているんです!
これが、あなたが痩せない理由です。
それは、ファミレスが一番儲かるにはどうしたらいいか考えるんです。
ファミレスが儲かるには、客の滞留時間を短くして、廃棄ロスを少なくすることです。
これを実現するのが、セットメニューなんです。
客がどれを注文するか悩む時間は、店にとって一円の利益を生みません。
客が思わず注文してしまう仕組みをつくらないといけないんです。
それがセットメニュー
もし、セットメニューがなかったら、客は単品をどう組み合わせるのか?
お腹の空き具合と懐具合でかなり悩むと思います。
そういう時間は、店にとってはムダ!
お買い得感とボリューム感を打ち出したメニューを見せて、即決することを促しているんです。
そして、廃棄ロスを少なくするには、特定の商品に注文が集中した方がいいんです。
たいていの場合
ハンバーグを味付けや盛り付けで変化を与えているか、揚げ物を数種類組み合わせたメニューになってるでしょう?
これで、廃棄ロスを少なくしてます。
しかも、ハンバーグというのがミソ!!
噛まなくても食べられる早食い食材です。
しかも、カロリー高いしね。
つまり、セットメニューを簡単に頼むあなたは、セットプレーに持ち込まれフリーキックでむやみに失点するヘボなサッカーをやってるようなもの!
ファミレスは、お買い得感を出してるようで、実は儲けてるんですよ。
注文する時間を短縮し、調理時間を短縮し、早食いを暗に促されているんですよ!!!
やせるためには、メニューを端から端までみて良く噛まないと食べれないものやカロリーの低いものをできれば単品で注文することです。
もちろんセットメニューを頼むより、多少高くなります。
高くなるといってもファミレスですから数百円高くなるだけですよ!
もったいない?
でも、ほんの数百円であなたのメタボが治るんです。
寿命が少し伸びるんです。
不思議なのは、ファミレス代をケチって、痩せる為や寿命を延ばすための金を惜しまない人がとても多いということです。
お金の使い方、間違ってませんか?
ファミレスの回転率を上げ、時間単位の売上を確保しようというしたたかなノウハウは、きっと仕事をする上でのヒントになることでしょう。
では、これからもダイエットを会計的に?考えてみましょう。
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2008年03月25日

メタボは、セットプレーに弱い!!

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メタボは、セットプレーに弱い!
どっかの国のサッカー代表のことを言ってるんじゃないですよ(微笑)
メタボなあなたへのメッセージです。
メタボは、セットプレーでムダな失点を重ねてるんです。
あなたは、ファミレスに食事をしにいきました。
そして、メニューにお得なサービスセットを見つけました。
あなたは、それを注文してませんか?
思わず注文しちゃう人
そんなあなたは、たぶんメタボ(・∀・)
たぬき





どうしてなんでしょう?
それを考えるのが宿題です。
たぶん経営のヒントが隠れていると思うよ(微笑)
では、これからもダイエットを会計的に?考えてみましょう。
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2008年03月22日

ダイエットメニューを公開します!!

やせるメニュー










みなさん!
ダイエット頑張っていますか?
休日ということで、ダイエットの小技集(微笑)
実は、きのう飲みすぎました!
ダイエットって何かストイックなものだと思ってませんか?
半年で10キロ以上痩せましたが、ダイエット中も宴会は毎日じゃないけどよく出てました。
そして、記憶がなくなるほど???
飲んでました。
問題は、次の日どうしてるかってこと!!!
徹底的にカロリーを落とします。
もちろん、ダイエット本だと宴会を控えて毎日均等にカロリーを摂るように指導するのでしょう。
そんなのわかってるって!
でも、宴会も大事な仕事!?
楽しいしね(微笑)
こんなことやってるとモデル体型はムリでしょうが、人生も楽しまなくっちゃ!!
サイゼリアというファミレスに行きました。
ここは、痩せれるファミレスです。
ここよりも、おいしいパスタを食べれる店はあるでしょう。
でも、ここより痩せやすいファミレスはあんまりありません。
カロリー表示と塩分表示が徹底してます。
写真のサラダは、小エビのカクテルサラダ
店員にドレッシングをかけるな!と厳命しました。
黙ってると大さじ2杯以上のカロリーの高そうなドレッシングをかけられてしまいます。
この店には、オリーブオイルがあるからドレッシングは不要!!!
オリーブオイルを少々かけて、エビの甘みでサラダを食べるんです。
そして、ゲンコツサイズのセットプチフォッカというパンを小さくちぎってゆっくり食べるんです。
合計365キロカロリー
ファミレスとしては、最高のダイエットメニューです。
さすがに、毎回365キロカロリーじゃキツイんで、普段はもう少し食べてますけどね。
でも、店内を見回してるとカロリーの高いメニューを頼んで、早食いの人がなんと多いことか!!
そもそも、わたしと似たような食事をしている人が一人もいない。
わたしの両隣りは、わたしより遅く来たのに、わたしよりも先に会計を済ませていました。
これでは、やせるのムリなんじゃないの?
でも、考え方一つでやせられます。
では、これからもダイエットを会計的に?考えてみましょう。
それでは!!
子供
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ネット書店の台頭が著しいですが、リアルな書店もいいもんですよ。
著者のサイン本を置いてもらった書店の紹介です。
どうせ買うなら、こんな本屋がいいですよ!!
ブックファースト ルミネ川越店
精文堂(川越駅西口)
BOOK EXPRESS ディラ品川店(品川駅構内)
丸善丸の内本店
もちろんAmazonでもお買い求めになれます。
サインないけど(微笑)
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2008年03月21日

すし屋の滞留時間であなたは痩せられる!!

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さて、メタボはあなたの行動パターンを分析してみましょう。
すしをカウンターで早く食べる法!
そのまえに、基礎知識を入れておきましょう。
まずは、すしネタから・・・
大トロ、あなご、いくら、光りもの対イカ、貝類、タコ、エビ
カロリーの高いものと低いものの対比です。
それは、ちょうど良く噛んで食べられるものとよく噛まなくても食べられないものの対比でもあります。
それとにぎり4個でごはん茶碗一杯分の量です。
ダイエット中は、10カン以上食べると、個人差はありますが、たぶん痩せないでしょう。
まずは、何カンまで食べれるか決めることです。
そして、腹もちも考えましょう。
良く噛んで食べられないネタを必ず入れるということです。
あとは、何をつまみで頼むか、何を握ってもらうかも決めることです。
自分の一番気に入ったネタは、つまみで食べて腹もちするネタは握ってもらう。
その逆のパターンでもいいですよ。
ようするに、すし屋に入る前から行動パターンを考えて店に入るということです。
すし屋で、滞留時間が長くなるのは何を注文するかを悩む時間じゃないでしょうか?
悩んでいるうちに、時間が迫ってくるのでとりあえず何かを注文し、帰る時間を気にしながら早食いというパターン
それが積み重なるとあなたはメタボ(・∀・)
たぬき





もちろん、何を注文するか悩むのも食事の楽しみではありますが、ダイエット中は我慢しましょう。
我慢するといっても、すしを食うなとは言ってませんよ。
たいした我慢じゃないと思いませんか?
行動パターンを決めてから、すし屋にいく!
実は、コレ
経営についても同じ
検索する時間
迷っている時間
これが時間当たりの生産性を下げます。
人間の何気無い動作がムダを生む!
著名な経営コンサルタントの山田日登志氏がよく言ってることです。
そのためには、行動パターンを決めることなんです。
定型的なものや、ミスが多い業務はマニュアル化することが必要です。
これを会計の世界に、落とし込むと・・・
仕訳のパターンは、会計ソフトに覚えさせること。
消費税の課否の判断も頭だけで考えるんじゃなくて、会計ソフトにパターン化させて誤入力を排除させてしまうんです。
経費精算も領収書の整理もダラダラとやるんじゃなくて、締日を決めてやるってことです。
ちなみに、経費精算のムダ退治については、拙書「セレブな決算書、メタボな決算書」で勉強しましょう(微笑)
では、これからもダイエットを会計的に?考えてみましょう。
それでは!!
子供
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寿司を早く食べると痩せられる!?

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日本の風景入りマウスパッドお寿司

こんどは、すし屋です。
実は、すし屋はとんかつ屋に比べるとそんなに太りません。
塩分摂りすぎと野菜が不足することを除いては!
特に血圧の高い人は、しょうゆをたっぷりつけると血圧が上がるんでご注意を!!!
さて、いままでゆっくり噛んで食べることをしつこく書いてきました。
早食い厳禁といってました。
でも、すしをカウンターで、早く食べる方法があります。
もちろん、早食いは厳禁です。
実は、すしをカウンターで早く食べれるようになったら、あなたは半分ダイエットに成功したようなもの!!!
さて、どうしたらいいんでしょう。
ヒントは、すしをカウンターでというのがミソ
回転すしでも同じことが言えます。
但し、持ち帰りすしではこのノウハウはあんまり使えません。
では、宿題をよく考えてください。
経営のヒントがあるかもよ(微笑)
では、これからもダイエットを会計的に?考えてみましょう。
それでは!!
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セレブな決算書、メタボな決算書―THE21で数字オンチを克服する本として紹介!!
  
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2008年03月18日

メタボは、2:6:2の原則で痩せられる!?

セレブな決算書、メタボな決算書―THE21で数字オンチを克服する本として紹介!!

読売新聞と毎日新聞に掲載されました!
あなたは、なぜ太るのか?
それは、「摂取カロリー」>「消費カロリー」になるというとても単純なこと…
ダイエットに挑戦するあなたが、最初にチャレンジすること。
それは、体重計に乗って記録をメールに送ることです!!
そして、調味料に頼らず良く噛んで食材が本来持っている味を引き出すこと!
さて、メタボはとんかつ屋でどう振舞うか?
それは、2:6:2の原則で行きましょう!!!
2:6:2の原則とは、全体を10とすると2が優、6が並、残りの2が不良という人間集団の原則なんです。
どんな組織あっても、ほとんどが2:6:2の原則が働くそうです。
不良の2を除いても、残った集団の中で2:6:2の原則が働き、結局のところ不良がいなくなることはないそうです。
これをとんかつに置き換えましょう!!!
真ん中のおいしいところは、ソースをかけてゆっくり味わって食べる。
あとは、レモン汁だけで食べる。
そして最後の1切れ、2切れは残す!!
ついでに、ごはんも一部残す!!!
きゃべつは、お替りをしてもいい。
これを守りましょう。
とんかつの衣を剥がして食べればなお結構です。
とんかつ屋では、2:6:2の原則で行動する。
これダイエットの基本です。
ちなみに、売掛金2、買掛金6、棚卸資産2というバランス
なかなかバランスがよろしいようで・・・
なぜかって?
それは、拙書「セレブな決算書、メタボな決算書」で勉強しましょう(微笑)
では、これからもダイエットを会計的に?考えてみましょう。
それでは!!
子供
THE21(PHP)で数字オンチを克服する本として紹介!「セレブな決算書、メタボな決算書」



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