セレブな決算書、メタボな決算書―THE21で数字オンチを克服する本として紹介！！所長が、読売新聞と毎日新聞に登場しました！
あなたは、なぜ太るのか？
それは、「摂取カロリー」＞「消費カロリー」になるというとても単純なこと…
ダイエットに挑戦するあなたが、最初にチャレンジすること。
それは、体重計に乗って記録をメールで送ることです！！
そして、調味料に頼らず良く噛んで食材が本来持っている味を引き出すこと！
では、メタボなあなたの行動を分析してみましょう。
メタボな人は、大きくわかれて二種類いる。
悪性メタボと良性メタボ
悪性メタボは、極端な偏食、深酒、ヘビースモーカーの３拍子がそろっている。
これを退治するのは、やっかい。
というか、そもそも悪性メタボは痩せようという気がない。
だから、このブログに書いてることなんて完全スルーだろうから、問題ない（笑）
救いたいのが、良性メタボ
偏食、飲酒、喫煙のうち、どれか一つに該当しなければOK
運悪く３つに該当しても程度が低ければ救われます。
極端な話、喫煙していても痩せられるし、飲酒があっても痩せられる。
もちろん、３つ止められたら最高
そういうわたしも、飲酒だけは止められそうにない（苦笑）
基本的に痩せようという気があるのが良性メタボ
こういう人たちにありがちなのが、体にいいからと思って食べているものが、意外と足を引っ張っていることが多い。
その代表例が和食
ハンバーグ弁当と幕ノ内弁当があったとします。
どっちが、カロリーが高いでしょう？
こってりしてるハンバーグ弁当？
人間と同様、見た目で判断してはいけません（微笑）
答えは、ものにもよるけど、幕ノ内弁当だったりする。
幕ノ内弁当には、魚があるし、野菜の煮物もついている。
いろんな栄養素を考えるとハンバーグよりも幕ノ内弁当の方が勝ちだと思う。
でも、カロリー計算の世界では概ねハンバーグ弁当の方が低かったりする。
体にいいことと痩せるってことは、イコールじゃない！
ダイエットをする上での意外な落とし穴だったりする。
それに、はじめて気が付いた人は、たぶんメタボ（＾∀＾）
肉より魚の方がヘルシーだと思うけど、分量がとても大事
和食中心、魚中心の食事を摂っているのに太るのは、栄養のバランスだけを考えて、カロリーのバランスを考えてないから！
これまた、経営にもつながる話
客単価が高いものが、経営の足を引っ張っていたり、引き合いの多い商品が、経営の足を引っ張っていることがある。
それは、売上だけを考えて全体の収支を考えてないから！
では、これからもダイエットを会計的に？考えていきましょう！
それでは！！！
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最後に
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